Khi cây mang hoa và quả, bản thân cây trải qua sự thay đổi rõ rệt khi chuyển từ quá trình sinh trưởng sang sinh sản, đồng thời  cây cũng phát sinh nhiều vấn đề như dễ mẫn cảm với sâu bệnh hại và hay bị thiếu hụt dưỡng chất nếu như không được cung cấp kịp thời và đầy đủ. Một trong những vấn đề đó là sự thiếu hụt Canxi, gây rụng hoa và quả non, biến dạng méo mó quả, nứt vỏ quả, giảm độ ngọt của quả, cũng như hoa quả dễ bị tấn công của sâu bệnh v.v… Từ đó, ảnh hưởng nhiều đến năng suất và phẩm chất hoa quả.

       1. Do khả năng di chuyển Canxi trong cây kém

        Việc vận chuyển Canxi trong cây chủ yếu được thực hiện qua mô mạch nhờ áp lực đẩy của bộ rễ và lực hút của sự thoát hơi nước ở trên tán cây (đặc biệt là ở bộ lá, ngoài ra còn có thân, cành và hoa quả). Nhờ vậy mà Canxi theo dòng nước vận chuyển đến các cơ quan. 

Hình ảnh mô phỏng Canxi theo dòng nước vận chuyển đến các cơ quan trong cây

        Nhìn chung, cường độ thoát hơi ở hoa và quả nhỏ hơn nhiều so với ở lá. Ngoài ra, khả năng di chuyển của Canxi kém, và Canxi trong lá rất khó chuyển sang quả. 

Đây là lý do tại sao khi cây mang hoa quả, hoa quả hay dễ bị thiếu Canxi nghiêm trọng hơn so với lá. Khi thiếu Canxi, hoa quả dễ rụng, quả hay nứt vỏ và quả hay có vị chua hơn.

       Vì sự thoát hơi nước ở trên tán cây là động lực chính giúp vận chuyển Canxi trong cây nên tình trạng thiếu Canxi khi cây mang hoa quả sẽ càng dễ xảy ra nếu đang là mùa mưa.

          2. Do sự tắc nghẽn của mô mạch trong cây bởi tinh thể Canxi oxalate

Thân cây chứa nhiều axit oxalic, có thể kết tủa với Canxi à tạo thành tinh thể Canxi oxalate và. Các tinh thể Canxi oxalate tăng dần khi cây bước vào giai đoạn chín của quả.

Các tinh thể Canxi oxalate này làm tắc nghẽn, ngăn chặn sự lưu thông trong các mô mạch, gây cản trở đầu vào của Canxi đến cung cấp cho các bộ phận.

        3. Do sự đối kháng của các ion khác trong đất với Canxi

        Các ion Đạm amoni, Kali, Natri và Magiê trong đất có thể đối kháng với các ion Canxi và ức chế sự hấp thụ và sử dụng các ion Canxi của cây ăn quả. 

Khi cây mang quả, người ta hay bón các phân bón có hàm lượng Đạm cao để nuôi quả lúc đầu, và Kali cao để nuôi quả lúc giai đoạn sắp chín. Từ đó, gây cạnh tranh với ion Canxi, làm giảm khả năng hấp thụ Canxi của rễ cây. Tình trạng càng trầm trọng nếu không có sự bón phân cân đối và kịp thời thì cây sẽ bị ảnh hưởng, chất lượng hoa quả sẽ kém.

       Tóm lại, khi bước vào mùa vụ làm hoa quả, cần bổ sung Canxi cho cây bằng cách bón gốc, khi cây mang hoa quả để tránh sự thiếu Canxi, chúng ta có thể phun bổ trợ qua lá.